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中國餐飲的三大發展機遇

從“夫妻店”到區域領先

星星之火，可以燎原?！胺蚱薜辍敝灰苷_把握餐飲品類分化趨勢，選對賽道，打磨門店模型，之后聚焦單一區域市場或一個狹窄的無爭地帶，也能迅速建立自己的根據地市場，成為區域領先品牌或開創一個細分賽道。
從區域領先走向全國連鎖

區域市場容量有限，要想發展，必須突圍。區域餐飲品牌突圍全國，選擇突圍方向和必爭市場是關鍵。打贏突圍第一仗，快速追擊，鞏固戰果。之后繼續進擊，步步為營，贏得更大的市場，最終占據全國，成為品類之王。
代表中國餐飲走向全球

競爭的終局，沒有區域品牌，只有來自全球各地的全球品牌。市場沒有國界，全球化進一步演化，越來越多品牌進入中國，也會有越來越多中國品牌走出國門。身處四戰之地，任何品牌都無法獨善其身，一場場“大決戰”無法避免。

餐飲企業需要戰略定位的“七種情況”

我們的優勢

更擅長餐飲戰略定位咨詢

凱中凱戰略定位咨詢，更擅長餐飲戰略定位。在學習和實踐特勞特定位理論的十年來，我們咨詢服務的客戶以餐飲業居多。為了更好的服務餐飲客戶，我們針對餐飲行業做了大量的思考和研究，積累了很多餐飲咨詢經驗，也形成了一套餐飲戰略定位咨詢的工作方法和工具。因此，相對于其它行業，我們更擅長餐飲戰略定位咨詢。
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十年戰略咨詢經驗

凱中凱核心創始團隊，是特勞特定位理論中國最早的一批學習者與實踐者。十年來，我們通過大量的咨詢案例實踐，以及不間斷的研究多個行業的商業競爭，觀察行業發展趨勢，對當前的商業競爭有了較為深刻的認知和理解，特別是對餐飲行業的競爭有更深入的研究，也積累了更多實操案例經驗。
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更多餐飲行業成功案例

凱中凱核心創始團隊，曾通過40多期的戰略定位咨詢課程，為1000家以上的企業提供戰略輔導，其中餐飲企業居多，積累了大量餐飲案例經驗。十年來，很多餐飲企業選擇了長期戰略咨詢服務，實現了戰略突破，獲得顯著成功。如：豐茂烤串，解家河南菜，尚一湯廣東燉湯，桂小廚廣西菜，桂源鋪茶飲，大張烙饃村，濱河九糧液，秋林里道斯，竹妃紙巾等。
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